Menu

Twaróg rozrobiony ze śmietaną, wymieszany ze szczypiorkiem podawany na ziemniaku w mundurku

Tatar ze śledzia z jajkiem, cebulką i ogórkiem w majonezie podawany z pieczywem

Tradycyjny bigos kresowy z pieczywem

Tatar ze śledzia, smalec, paprykarz, galaretka wieprzowa, ogórek kiszony, chleb

galaretka z golonki (na ząb) podawana z chlebem i octem

Zupa dnia

biała kiełbasa, gołąbki, bigos, galaretka wieprzowa, pierogi, śmietana, musztarda

golonka, żeberka, grillowany karczek, bigos, ziemniaki opiekane, pierogi z mięsem, chrzan, musztarda, masło czosnkowe

Slow cooked fragrant duck leg served with a homemade cranberry mustard demi glace, pan fried kopytka dumplings and beetroot salad

Schabowy po polsku z pieczonymi ziemniaczkami, kapustą zasmażaną i surówką z buraczków.

Grillowany karczek z masełkiem czosnkowym, opiekanymi domowymi kopytkami, buraczkami, sałatką szwedzką i sosem borowikowym.

Filet z dorsza podany z perłową kaszą kuskus z suszonymi pomidorami i groszkiem, sosem śmietankowo-cytrynowym z odrobiną mięty, oliwą szczypiorkową, pomidorkami koktajlowymi i ćwiartką cytryny.

Gulasz z polędwicy wołowej podawany na plackach ziemniaczanych i zestawem surówek

Podsmażane kopytka własnego wyrobu z gulaszem z polędwicy wołowej i zestawem surówek

Żeberka na kapuście zasmażanej z opiekanymi ziemniakami, chrzanem, surówką, ogórkami kiszonymi i gzikiem

Bułki na parze z gulaszem z polędwicy wołowej i zestawem surówek

Placki ziemniaczane na szpinaku z parmezanem i pomidorkami koktajlowymi

Grillowany stek z kalafiora z aromatycznym parmezanem i nutą cytryny, złocisty i lekko chrupiący. Podany z ziemniakiem w mundurku z kremowym gzikiem oraz delikatnie pikantnym sosem jogurtowym. Całość dopełnia świeża sałata z rukolą i pomidorkami koktajlowymi.

Gołąbki tradycyjne z mięsem wieprzowym i ryżem, serwowane z sosem pomidorowym lub borowikowym

Wyżerka burżuja - golonka (ok. 1200 g) na kapuście zasmażanej z pieczonymi ziemniaczkami, chrzanem, musztardą i kiszonymi ogórkami

Ruskie pierogi z cebulką i śmietaną

Opiekane pierogi z mięsem na bogato z sosem borowikowym i cebulką

Mix pierogów (ruskie, chłopskie, z mięsem, z pieczarkami i serem) ze śmietaną, sosem borowikowym i cebulką / 16 szt.

Pierogi z pieczarkami i żółtym serem, z cebulką i sosem borowikowym

Pierogi z ziemniakami, smażonym w kostkę boczkiem, cebulką, białym oraz żółtym wędzonym serem

Soczysta pierś z kurczaka na świeżej sałacie z sezonowymi warzywami, owocami i chrupiącym parmezanem

Gazowana / niegazowana

Kwas chlebowy

(dostępność sezonowa)

(wiśnia, pigwa)

Dostępność sezonowa

Czysta wódka, syrop malinowy, krople Tabasco i dużo miłości

72% alk.

Różne smaki

Cydr jabłkowy / gruszkowy (półsłodki)

Solaris White Semi Dry

Wino Świętomarcińskie ze szczepu Dornfelder Red Dry

Regent Rose Semi Sweet