Menu okolicznosciowe

Zupa:

• Złocisty tradycyjny rosół z makaronem własnej produkcji
• Borowikowa
• Żurek na piwie
• Krem z kalafiora z curry i białą czekoladą
• Krem z pomidorów pelatti z nutą bazylii i kluseczkami
• Consomme z drobiu z mięsnymi kluseczkami

Drugie danie:

• Kotlet schabowy
• Filet z kurczaka w zbożowej panierce
• Karczek pieczony na sposób staropolski
• Rulon ze schabu ze szparagami i suszonymi pomidorami
• Kotlet po szwajcarsku
• Polędwiczki wieprzowe podawane na duszonych kurkach ze śmietaną
• Udko pieczone

Dodatki:

• Młode ziemniaczki z koperkiem i masłem
• Kopytka konspiracyjne (gotowane lub podsmażane)
• Tradycyjne pieczone ziemniaczki
• Blanszowane warzywa z masłem i słonecznikiem

Surówki:

• Biała kapusta
• Buraczki
• Mizeria
• Młoda kapustka ze śmietaną i koprem
• Marchew z jabłkiem
• Surówka z kapusty pekińskiej
• Sałata ze śmietaną
• Pomidory w sosie czosnkowym

Przekąski:

• Sałatka jarzynowa
• Półmisek wędlin i serów
• Jajka w sosie tatarskim
• Śledzik w oleju na sposób wiejski
• Galaretka drobiowa
• Terrina z drobiu z pistacjami
• Terrina z łososia z kremowym serkiem
• Sałatka tortellini
• Sałatka farmerska
• Pałki z kurczaka marynowane w miodzie i musztardzie